Handwerkliche Herstellung
Alle Backwaren werden mit viel Liebe und traditionellen Methoden gefertigt.
Unsere Philosophie und Leidenschaft
Birke Flieder verbindet traditionelle Backkunst mit regionaler Frische und viel Liebe zum Detail.
Wer wir sind
Wir bei Birke Flieder sehen uns als Nachbarn und Freunde unserer Kunden in Hamburg und Umgebung. Unsere Backstube ist ein Ort der Handwerkskunst, an dem wir täglich mit regionalen Zutaten arbeiten, um natürliche und schmackhafte Brote, Torten und Gebäck zu schaffen.
Unser Team legt großen Wert auf Sorgfalt und Qualität in jedem Schritt des Backens. Wir wissen, wie wichtig frische, ehrliche Produkte für Familien sind und gestalten unser Angebot so, dass es sowohl für den Alltag als auch für besondere Momente passt.
Was uns ausmacht
Regionalität
Wir beziehen unsere Zutaten bevorzugt aus der Umgebung Hamburgs.
Kundennahe Beratung
Wir hören genau zu und erfüllen individuelle Backwünsche mit persönlicher Betreuung.
Fragen, die wir oft hören
Kann ich eine individuelle Torte bestellen?
Ja, individuelle Torten fertigen wir nach Ihren Wünschen für jeden Anlass an.
Gibt es glutenfreie Backwaren?
Ausgewählte glutenfreie Optionen bieten wir an, um besondere Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen.
Wann sollte ich meine Bestellung aufgeben?
Damit wir alles gut planen können, empfehlen wir eine Bestellung mindestens zwei Wochen vorher.
Liefern Sie auch an Firmenkunden?
Gerne beliefern wir auch Unternehmen mit frischen Backwaren.