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Birke Flieder
Frisch aus Hamburg

Handwerkliche Backkunst für die ganze Familie

Täglich frisch, regional, mit Liebe gebacken

Birke Flieder – Frisch aus Hamburg

Unser Angebot für Sie

Wir backen mit Sorgfalt und Leidenschaft für den Genuss Ihrer Familie und besondere Anlässe.

Unsere Sauerteigbrote zeichnen sich durch ihre natürliche Kruste und den vollen Geschmack aus.

Sauerteigbrote

Natürlich und frisch aus regionalem Getreide gefertigt.

Saisonale Torten

Jede Torte ein Unikat, abgestimmt auf die Jahreszeit.

Feine Patisserie

Köstliche, liebevoll gefertigte Gebäckstücke für jeden Tag.

Das macht uns besonders

Birke Flieder – Regionale Zutaten

Regionale Zutaten

Wir verwenden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Zutaten aus der Region.

Birke Flieder – Tägliche Frische

Tägliche Frische

Unsere Backwaren werden täglich frisch für Sie hergestellt.

Birke Flieder – Individuelle Bestellungen

Individuelle Bestellungen

Wir gestalten Kuchen und Gebäck passend zu Ihren Wünschen und Anlässen.

Häufige Fragen vor der Bestellung

Kann ich eine individuelle Torte bestellen?

Ja, wir fertigen individuelle Torten nach Ihren Vorstellungen für Familienfeiern oder geschäftliche Anlässe an.

Bieten Sie glutenfreie Backwaren an?

Ja, wir backen ausgewählte glutenfreie Produkte, die geschmackvoll und verträglich sind.

Wie weit im Voraus sollte ich bestellen?

Bestellungen empfehlen wir mindestens zwei Wochen im Voraus, damit wir Ihre Wünsche sorgfältig umsetzen können.

Liefern Sie auch an Unternehmen?

Ja, wir beliefern gerne auch Geschäftskunden mit frischen Backwaren direkt zu Ihnen.

Lassen Sie uns Ihre Backträume verwirklichen

Wunsch anfragen

Unser Arbeitsprozess

01

Auswahl der Zutaten

Wir wählen regionale und frische Zutaten sorgfältig aus, um den besten Geschmack für unsere Brote und Backwaren zu gewährleisten.

02

Handwerkliche Herstellung

Unsere Brote und Kuchen werden täglich in Handarbeit nach traditionellen Rezepten mit viel Liebe und Erfahrung gebacken.

03

Individuelle Bestellung

Für besondere Anlässe nehmen wir persönliche Wünsche entgegen und fertigen individuelle Kuchen und Gebäck, die genau Ihren Vorstellungen entsprechen.

Neuigkeiten und Tipps

Birke Flieder – Warum Sauerteigbrot so beliebt ist

Warum Sauerteigbrot so beliebt ist

Erfahren Sie, wie natürliche Fermentation den Geschmack und die Haltbarkeit unserer Brote verbessert.

Birke Flieder – Saisonale Zutaten in unserer Backkunst

Saisonale Zutaten in unserer Backkunst

Wir stellen vor, wie wir saisonale Früchte und Nüsse in unseren Torten und Gebäcken verwenden.

Kontaktieren Sie uns

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht und stehen für Fragen rund um unsere Backwaren gern zur Verfügung.

AdresseRothenbaumchaussee 150, 22765 Hamburg

Telefon+49 40 581 50 45

E-Mailinfo@birke-flieder.de

Ihre Daten werden gemäß unserer Datenschutzerklärung verarbeitet. Datenschutz